Balvu spārni un veselīgais saldējums Rīgā. Tava darīšana S02E02

Kā pareizi uztvert un iztulkot mainīgos pieprasījuma vējus? Ko cilvēki grib tagad, un, ko tie varētu gribēt rīt? Par spēju uzburt biznesu no savas aizraušanās stāstīs Jeļena no Balviem un kāds profesionāls riteņbraucējs, kurš tagad ražo saldējumu.